It grows everywhere in France. Its odorous wood is used for in-laid artwork; in Fontainebleau a cottage industry developed making luxury objects and souvenirs. Juniper berries are used in many ways for pharmaceutical purposes, flavouring and in spirits. The dried berries have added a very distinctive tang to sauerkraut over the centuries.

Er ist über ganz Frankreich verbreitet. Sein duftendes Holz wurde für Einlegearbeiten verwendet. In Fontainebleau war es der Grundstoff einer kleinen Industrie, die Luxusartikel und Souvenirs herstellte. Seine Beeren dienen zahlreichen pharmazeutischen Zwecken, der Herstellung von Likören und sind ein Gewürz für Sauerkraut-gerichte.

Il est disséminé un peu dans toute la France. Son bois odorant, était utilisé pour la marqueterie et à Fontainebleau on en faisait une petite industrie d'objets de luxe et de souvenirs. Ses baies, aux nombreux usages pharmaceutiques et liquoreux, assaisonnent encore la choucroute.

Cupressaceae Family
Familie der Zypressengewächse
Famille des cupressacées
Cupressaceae